Sabatelivs 2016 barrica , Gran Oro.

Bodegas Lareu , refundada  por Primitivo Lareu , ubicada en  Sabadelle provincia de  Lugo ,elabora vinos con carácter  respetando  la tierra y las viñas ,la variedad más plantada es la Mencía e seguida de la variedad Godello.

Vinos de autor que dan forma en la viña y luego en su curiosa bodega, Primitivo es un enamorado de su trabajo como viticultor,  de sus viñedos ,las vides se  encuentran plantadas en escalones  ,que miran al rio  Miño que tanto les aporta.

Sabatelivs  Barrica 2016, se elabora con  la  variedad más abundante en la zona la,  Mencía , las uvas para el elaborar este vino provienen de un parcela concreta llamada (CHAMORRA)donde se encuentran las vides con más edad, y más complejas.

Después de la fermentación alcohólica y  remontado para extraer  el máximo color, lo pasan a barricas de Roble para conseguir una redondez y aromas  de crianza.

Merece la pena probarlo ,y con esto apoyar a los pequeños  viticultores para que sigan elaborando  vinos singulares de tanta calidad , para el disfrute de todos.

Jacobo Dominguéz.