Description
A Coroa es la segunda bodega más antigua de Galicia. Centra sus esfuerzos en elaborar vinos de calidad con la variedad de uva godello, para lo cual escoge los mejores viñedos compuestos por cepas viejas. En este caso, el vino envejece durante 6 meses en sus propias lías.
13,5% vol. 75 cl. 100% godello.
NOTA DE CATA: Amarillo verdoso con un ligero matiz pajizo. Intenso, con notas florales (sauco, tojo) y un leve final vegetal (hinojo). En segundo plano aparecen notas a frutas maduras (melocotón, pavía, papaya y mango) que completan y redondean su complejidad aromática. Entrada potente en boca, con una acidez que recuerda a pomelo. Final persistente con un ligero toque amargo y salino, responsabilidad de la variedad de suelo en la que crecen las cepas.
RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura en torno a 10 – 12ºC. Marida con carnes a la plancha, arroces, pescados y marisco.
BODEGA: A COROA
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