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TABULA

Tabula vino único.

  • Añada: 2016
  • Producción: 52.374 Bot.
  • Denominación de origen: Ribera del Duero
  • Tipo de suelo: Franco-calcáreo.
  • Composición Varietal: Elaborado con la variedad Tempranillo 100%.
  • Edad del viñedo: 35-40 años.
  • Vendimia: Manual en cajas de 15 kilos, transportadas en camión frigorífico hasta la bodega.
  • Elaboración: Selección manual de racimos en mesa. Posterior despalillado mecánico y selección manual de grano.
  • Fermentación alcohólica: A temperatura controlada durante 10-12 días en tinas de madera francesa.
  • Fermentación maloláctica: 75% en barrica de roble francés y 25% en tinas de madera francesa.
  • Crianza: permaneció 14 meses en barricas de roble francés y 6 meses en tinas de madera de roble francés.
  • Fecha de embotellado: Junio de 2018.
  • Graduación Alcohólica: 14
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Descripción

  • Añada: 2016
  • Producción: 52.374 Bot.
  • Denominación de origen: Ribera del Duero
  • Tipo de suelo: Franco-calcáreo.
  • Composición Varietal: Elaborado con la variedad Tempranillo 100%.
  • Edad del viñedo: 35-40 años.
  • Vendimia: Manual en cajas de 15 kilos, transportadas en camión frigorífico hasta la bodega.
  • Elaboración: Selección manual de racimos en mesa. Posterior despalillado mecánico y selección manual de grano.
  • Fermentación alcohólica: A temperatura controlada durante 10-12 días en tinas de madera francesa.
  • Fermentación maloláctica: 75% en barrica de roble francés y 25% en tinas de madera francesa.
  • Crianza: permaneció 14 meses en barricas de roble francés y 6 meses en tinas de madera de roble francés.
  • Fecha de embotellado: Junio de 2018.
  • Graduación Alcohólica: 14

Información adicional

Peso 1 kg

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