SANTIAGO ROMA

Descripción

Rías Baixas Santiago Roma Albariño. Parte de un buen equilibrio organoléptico de nuestras uvas, despalillado, prensado a bajas presiones, desfangado en frío, fermentación controlada entre 17ºC y 18ºC y crianza sobre lías finas.

100% Albariño

NOTA DE CATA

• COLOR: Blanco, limpio y brillante, pajizo con matices dorados.
• NARIZ: Franca de Albariño (balsámico de laurel), nota de campo ligeramente seca, asomo sutil de hoja de eucalipto seco y limpio, primer plano de manzana madura.
• BOCA: Grata entrada de limpia apertura, donde su frescor adquiere protagonismo y donde laurel, limón y manzana de su primer paso son surtidos por una agradable nota de hierba fresca con un medido y grato fondo de amargor que le da vida.
• TEMPERATURA IDÓNEA DE CONSUMO: Cuando el vino alcance su temperatura de consumo ideal aparecerán estas marcas en la etiqueta.