Descripción
Ficha técnica
- D.O.: Rias Baixas
- Tipo de vino: Blanco
- Variedad: 100% Albariño
- Rendimiento: 50 hl/ha
- Fermentación: Fermentación en barrica de roble Francés tipo Allier
- Crianza: 3-4 meses en barricas de 300, 400 y 500 l
- Gastronomía: Marisco, aves y arroz, pescados grasos y postres
- CONTIENE SULFITOS.
- Temperatura de servicio: 12 -14 ºC
- Graduación alcohólica: 12.5%
Premios
- Gran oro en Civas 2016.
- Medalla de oro en la Guía de Destilados, Vinos y Bodegas de Galicia.
- Medalla de plata en Decanter 2015
- .91 puntos en la Guía Peñín
- 92 puntos en la Guía ABC.
- 93 puntos en Guía Gourmets.
Fase Olfativa: Nariz de media intensidad con aromas complejos donde se percibe una carga frutal importante junto a un fondo ligeramente tostado. Sutil, donde la fruta fresca con las notas de vegetal húmedo predominan envolviendo matices de una madera muy limpia
Fase Gustativa: Impresiona su elegancia en boca. Amplio en la entrada, muy bien sostenido por los tostados y la fruta en la evolución, acidez integrada que no resalta para resultar bastante sabroso y amplio en matices.
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