AGUARDIENTE ENVEJECIDO MARTIN CODAX 70cl

Los aguardientes “Martín Códax” se obtienen a partir de orujos de uva de Albariño fermentados y destilados lentamente, tras un cuidadoso prensado del
bagazo de la uva, dando como resultado un producto natural y primario.
Mediante el sistema de destilación de arrastre de vapor, se logra un ritmo de destilación lento y constante, que permite la aparición de de los componentes
aromáticos más apreciados.
El aguardiente “Martín Códax” es fruto del trabajo, la pasión y la voluntad de nuestras gentes, que han aportado toda su experiencia para obtener uno de los
productos más tradicionales y valorados de Galicia.
Adecuado para sobremesa, servido al natural o en copa helada, además de digestivo, es un excelente acompañante del café.

Categoría:

Descripción

MÉTODO DE ELABORACIÓN
Se elabora mediante destilación de bagazo de albariño y posteriormente envejecido en barricas de roble de Limousine.
GRADO ALCOHÓLICO
40º
NOTA DE CATA
FASE VISUAL
Brillante y cristalino, color ambarino tostado, ofreciendo un aspecto visual excepcional.
FASE OLFATIVA
Gran intensidad aromática, resaltando su finura y grado de franqueza en las sensaciones percibidas del albariño y del envejecimiento natural.
Armonioso y completo bouquet, sensaciones de vainilla, manzana, hierbas y caramelo.
FASE GUSTATIVA
Agradable sensación de calor en su entrada en boca, para terminar después en una sensación de aromas procedentes de la madera y del albariño.

Información adicional

Peso 1 kg

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