PACO

Tan fresco, tan elegante y tan bueno como nuestros
famosos “Albariños”, Paco es otro vino inconfundible.
MACERACIÓN:
Garnacha: maceración en frío 5 días.
Total encubado: 18 días
Tempranillo: maceración en frío 5 días.
Total encubado: 18 días
Acabado: clarificación, filtración y estabilización en frío convencional
antes de ser embotellado. Niveles bajos de sulfito.

Categoría:

Descripción

Tan fresco, tan elegante y tan bueno como nuestros
famosos “Albariños”, Paco es otro vino inconfundible.
Formación:
Añada: 2012
Varidades: Tempranillo – Garnacha 50:50
Denominación de Origen: Navarra
Subzona: Valdizarbe
Tempranillo: viñedos de  21 años de edad.
Situados a 450 metros sobre un  terreno arcilloso y pedrigoso.
Garnacha: es el resultado de un interesante trabajo para recuperar la vieja Garnacha en este área.
MACERACIÓN:
Garnacha: maceración en frío 5 días.
Total encubado: 18 días
Tempranillo: maceración en frío 5 días.
Total encubado: 18 días
Acabado: clarificación, filtración y estabilización en frío convencional
antes de ser embotellado. Niveles bajos de sulfito.
PREMIOS Y MEDALLAS
Medalla de bronce Los Angeles International Wine & Spirits Competition; Decanter
World Wine Awards(commended); International Wine Challenge (commended).
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Información adicional

Peso 1 kg
Uva

Tempranillo: 50% Garnacha: 50%

Maridaje

Excelente como aperitivo y acompañando tapas. Pastas y arroces, pescados grasos, carnes blancas , queso de cabra blando y curado.

embotellado

75 CL

caja

6 botellas

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